غدا.. “الغذاء والدواء” تشارك في اليوم العالمي لسلامة الغذاء

الزيارات: 442
التعليقات: 0
غدا.. “الغذاء والدواء” تشارك في اليوم العالمي لسلامة الغذاء
http://www.almadaen.com.sa/?p=341785
الرياض-المدائن

تشارك الهيئة العامة للغذاء والدواء، غداً، الاحتفال بـ”اليوم العالمي لسلامة الغذاء”، عبر مجموعة من الرسائل التوعوية التي توضّح كيفية ضمان سلامة ومأمونية الأغذية، والحد من المخاطر الناتجة عن سوء إعدادها وحفظها وتخزينها وطهيها.
واعتمدت الأمم المتحدة 7 يونيو من كل عام يوماً عالمياً لسلامة الغذاء، وذلك اعتباراً من العام الحالي 2019م.
وتعرّف الأمم المتحدة سلامة الأغذية بأنها غياب الأخطار (أو وجود مستويات مقبولة منها) في الأغذية التي قد تضر بصحة المستهلكين، ويمكن أن تكون المخاطر التي تنقلها الأغذية كائنات ميكروبيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية، وغالبًا ما تكون غير مرئية للعين؛ كالبكتيريا والفيروسات وبقايا المبيدات.

التعليقات (٠) اضف تعليق

اضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>